十四屋のホームページをご覧頂き、誠にありがとうございます。

焼肉神戸十四屋を運営しております　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　株式会社金木犀　代表の横山と申します。

当店は２０２２年１１月２９日に「焼肉商店　浦島屋　神戸元町店」として開業。　　　　　　　　　　　　　東京に本部があるFCでの開業でした。

しかしこのFC運営はほとんど稼働することがなく２０２３年末には運営がSTOPしてしまいました。

このようなFCであるので、もちろん売上も低く、何度か資金難で潰れかけ、倒産の危機に何回か直面しました・・・（この時の状況はまた近い未来にお話しが出来ると思います。少し内容が重い・・・）

しかし２０２３年の途中から独自の仕入れ、独自のメニューに舵を切り出してから、少しずつ売上が上向いて参りました。

次回→当店の歴史②に続く