当店の歴史②

どちらかと言うと、卓上レモンサワー飲み放題(1時間550円)と安価なカルビ・ハラミ(成形肉)とワンコインホルモンがメインの大衆焼肉屋であった「浦島屋」のコンセプトは間違っていなかったのですが、知名度の無さと肉質の悪さとで全くと言って良いほど集客が上手くいきませんでした・・・(もちろん自社の未熟さもありますし、大いに反省をしております)

このままではマズい、潰れる、夜逃げをするしかない(笑)ような状態であり、(FC脱退を視野に)方向性を転換するしか生きていく道はありませんでした。

そこで山形牛・神戸牛と質の良い和牛を導入してから、少しづつ客数が上向いて参りました!        日本人のお客様はもちろんのこと、インバウンドでの神戸牛人気が高く、安定した売上を確保することが出来てきました。

2024年にはFC浦島屋から独立をして現在のオリジナル屋号である「焼肉神戸十四屋」という名前にて、2024年8月29日にオープンする運びとなりました♪

そして現在、創業当初と比べるとたくさんのお客様に来て頂き、順調な経営が出来ております。

支えて頂いた全ての方々に、この場を借りて感謝申し上げます。本当にありがとうございました!!!